日本式自立更生-国消国产农业

疫情让世界的人和物的流动一时中断,食品也不例外,当下日本需要实施在日本消费的食品在日本生产的《国消国产》策略。日本各地的农协已经开始行动。

1.支持农户,为地方再生贡献

疫情使得日本农业外国研修生无法来日本,造成农业人口短缺。日本农协先和日本大旅游公司合作,推动旅游从业人员从事农业。又和日本社会福祉会合作,给身体和心理患者提供农业就业机会,实施《农福提携》,让一些窝家少年体验农业来治疗心理障碍。

2,强化农户特色大米的销售渠道,保证农户生产安定

鼓励农户创立自己的品牌,积极参加品牌竞赛,帮助农户开拓销售渠道。在施肥,栽培,和土壤分析方面提供技术支持。

3,实施新的智慧农业,扩大农业从业人员

智慧农业就是使用机器人和信息通讯技术实现农业的低成本和高质量。高知农协积极导入环境检测,瓦斯生成机器,日照比例灌溉器,自动天窗,升温泵等新的农业技术。把多年实践经验数据化,和生产农户共享,扩大安心安全农业。

4,积极购买边角蔬菜减少浪费实现生产的良性循环

把农户用心血培育的农作物全部奉献给消费者,三重农协经营的袋装蔬菜工厂2006年开始直接从蔬菜农户购买卷心菜加工。之前卷心菜只有一半进入日本青果批发市场。直接购买可以提高蔬菜附加值,鼓励蔬菜农户在销售旺季外扩大生产,增加国内生产面积。

日本农业林业全面回归国消国产时代,东京艺术大学提出创建农业艺术科目,把农业作为艺术的原点。日本最大的建筑公司在东京银座建造全部使用日本木材的8层高楼。

从摆脱混凝土经济到地产地消到国消国产,其中当然有经济环境和社会环境的因素。后现代日本的新世代的价值观对日本消费方式有很大的影响。

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